爆浆巧克力小蛋糕
半熟型的爆浆巧克力蛋糕作法，非常简单，短时间可完成，招待客人时进厨房一下，就可以让客人吃到热热的巧克力岩浆，就像在外面餐厅一样！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱以180℃预热。将巧克力及奶油煮至融化，呈顺滑状态。
- 第二步：
料理盆中放入蛋及糖。
- 第三步：
打至略泛白状。
- 第四步：
加入1.，搅拌均匀。
- 第五步：
加入筛过的面粉。
- 第六步：
搅拌至无颗粒的顺滑状态。
- 第七步：
倒入模型中，烤约12-13分钟。
- 第八步：
取出倒扣再转正，洒上糖粉即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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