蛋糕

提拉米苏(免打发版)

需要打发鲜奶油的做法 做出的cake如果退冰会有种油油的感觉出现!! 而且我需要安静的做cake的方式,不然熟睡中的小鬼会被我吵醒!! *材料[A]中的cream cheese是cream cheese"抹酱"(字数限制打不下去)

蛋白打发了,提拉米苏就简单了!

蛋白打发了,提拉米苏就简单了! 周末看了韩国实境综艺节目 roommate 来宾虚势主厨崔贤锡制作提拉米苏,因为没机器辅助,只好死命地手动打发蛋白霜,好笑之余也看得嘴馋。 本想照着其版本试做,但家里缺少部份材料,又太想当天就满足口腹之欲,还是先做熟知的版本,也顺手纪录。 . 早安日常: /

免烤箱~简易提拉米苏

免烤箱甜点,简易版的提拉米苏, 不含生蛋及吉利丁,奶素者也可以食用, 将食材混合后冷藏就可以开动啰~

带我走吧!无蛋提拉米苏

带我走吧!是提拉米苏意大利文的意思,或许是因为成份中的咖啡跟卡鲁哇咖啡酒让人精神振奋吧! 这是道好吃到感觉幸福的甜点,难的是手指饼干不好买,鸡蛋要用生的,索性用消化饼干、OREA、千层酥等饼干代替,也不放蛋,直接买喷式鲜奶油,也省掉了打发蛋白、蛋黄及鲜奶油的时间。 准备功夫只要10分钟,再放冷藏一晚就可以吃了。

覆盆子巧克力甘纳许提拉米苏

久违的女孩儿聚会,总想来个小甜点献给最亲爱的姊妹们 刚好手边有粒粒饱满鲜嫩欲滴如同红宝石般的覆盆子,想替女孩儿的聚会妆点可爱又可口的甜点 酸甜可口、富含香气的覆盆子佐上香浓巧克力甘纳许与入口即化的手指饼干 绝对令大家惊艳的一口接一口喔!! 免开火、免烤箱,就能轻松完成这道酸酸甜甜的夏日甜点喔!! 赶快一起来动手做看看吧~~

黑森林提拉米苏

黑森林提拉米苏,以淡淡可可味海绵蛋糕为基体,少许樱桃拌入马斯卡彭奶酪与鲜奶油来提鲜,层层叠叠,享受冰镇糕点的浓蜜清凉滋味。 (附注:这个提拉米苏的做法,奶酪内馅中没有生鸡蛋,更适合年长的长辈和小朋友。) 奥地利宝盒

百香果提拉米苏

浓郁的百香果内馅搭配淡淡的巧克力咖啡手指饼干,提升了水果的香气。这个提拉米苏适合搭配各种口味的晚餐,酸酸的百香果可以平衡浓厚奶酪,想要再清爽一点,可以用鲜奶油来取代奶酪。