覆盆子巧克力甘纳许提拉米苏

久违的女孩儿聚会，总想来个小甜点献给最亲爱的姊妹们刚好手边有粒粒饱满鲜嫩欲滴如同红宝石般的覆盆子，想替女孩儿的聚会妆点可爱又可口的甜点酸甜可口、富含香气的覆盆子佐上香浓巧克力甘纳许与入口即化的手指饼干绝对令大家惊艳的一口接一口喔!! 免开火、免烤箱，就能轻松完成这道酸酸甜甜的夏日甜点喔!! 赶快一起来动手做看看吧~~

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材料单

2条手指饼干
350g[巧克力甘纳许]苦甜巧克力
400g[巧克力甘纳许]鲜奶油
150g[覆盆子鲜奶油]覆盆子
35g[覆盆子鲜奶油]砂糖
400g[覆盆子鲜奶油]鲜奶油

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
350g苦甜巧克力隔水加热融化
第二步：
加入400g鲜奶油搅拌均匀
第三步：
持手持式搅拌棒将覆盆子150g打成泥状
第四步：
另外准备一干净容器，倒入鲜奶油400g并打发至尾端呈现直立的状态后
第五步：
步骤4倒入覆盆子果泥搅拌均匀至呈现美丽的粉红色
第六步：
准备透明容器，依序倒入巧克力甘纳许、手指饼干、覆盆子鲜奶油、手指饼干、巧克力 (小提醒：因为巧克力甘纳许仍有一点温度，请勿直接接触覆盆子鲜奶油，中间需隔着手指饼干，避免鲜奶油融化喔!!)
第七步：
将堆迭完成的提拉米苏杯放进冰箱放置隔夜，隔天取出后装饰即可享用啰。(如下图左下角杯中的银色小圆糖)