蛋糕

纯粹柠香蛋糕cake au citron

有时候只是想吃个很简单的小点心,但外面走一圈都是比美比精緻的甜点店,口袋浅浅的时候就自己做吧,纯粹的鸡蛋柠香,纯粹的舌尖记忆,我吃了一整颗,无法自拔。c'est parti 影片示范

法式蓝莓小蛋糕

Friand是一种用蛋白、糖粉、杏仁粉、奶油等材料为主的蛋糕 我们咖啡店最近出现了这个小蛋糕 觉得想吃又不想花大钱买 于是自己搜寻了食谱自己做~ 结果简单又好吃 连搅拌器都不用出动 懒人或初学者绝对上手!

法式苹果布丁蛋糕

这是某次在餐厅里吃到的点心... 因为很喜欢所以回来就做了ㄧ些功课找了资料... 才知道原来做法这么容易... 且是ㄧ道法国家庭里最普遍的甜点... 在法国最常用的水果是樱桃... 但其实任何水果都可以拿来做变化... 成品的口感介于蛋糕和布丁之间... 宝宝吃完全没有问题.... 不过我可以保证.... 妈咪们也会超爱~~~XD

柠檬玛德莲

柠檬盛产时节最适合拿来做甜点了~我最喜欢的柠檬甜点其中之一就是法式贝壳小蛋糕:玛德莲Madeleine!尤其那可爱讨喜的贝壳造型,在鬆软的蛋糕里吃得到酸甜爽口的柠檬皮,使得这道甜点不会死甜又带点消暑清新的气息!小巧玲珑的贝壳蛋糕搭配一杯冰凉红茶就是最完美的下午茶 ^_^

【法国美食】马德莲鬆糕

选用city'super严选的台湾在地食材搭配法国进口美味,让您在家也能享受法国妈妈的经典家常菜!

♡法式原味舒芙蕾~百元甜品.轻鬆作!

现在要吃到舒芙蕾现作很少.动不动一个就要200元上下.因为它昙花一现.离开烤箱5分就会"消风".所以只能吃现作.所以餐厅吃当然贵..我秉持穷人享乐的方式.就是自己学..你也可以喔^^ 我的脸书 百乐园欢迎加我^^ FB

克拉芙堤

克拉芙堤(Clafoutis)是一项非常道地的法国甜点, 热烫食用时口感介于布丁与蛋糕之间, 冰凉后奶蛋香滋味扎实又绵密, 正统的克拉芙堤要用整理带核的樱桃一起烘烤, 也有人将之称作「法式樱桃布丁」!! 【克拉芙堤】实作影片

法式草莓蛋糕

会做这么复杂的蛋糕,起因都是这块杏仁膏啦!某天在大买场发现它的用途,燃起我想做蛋糕的决心,终于可以来「玩」布置蛋糕了!手工部分真的好复杂,根本就像在玩黏土,不过这杏仁膏的品质很好,非常好操作,第一次玩还蛮上手的 ^^

法式柠檬优格蛋糕

号称法国小孩都会做的蛋糕 只要记得材料的比例就很容易做成功了 杯子只需要拿原本装优格的杯子就可以拿来量其他材料份量!! 无糖无调味的优格可以去食品材料行或是进口超市就有在卖啰

洛神花克拉芙提(法式布丁蛋糕)

克拉芙提(Clafouti)是法国常见的一种甜点,口感QQ的,非常特别,原先的食谱是加樱桃,但是我手边没有,所以用洛神花代替,结果出奇地好吃~