法式柠檬优格蛋糕

步骤

1. 第一步：
   烤箱先预热200~220度。
   
2. 第二步：
   将优格倒入钢盆里，再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。
3. 第三步：
   把柠檬皮削下来切细丝加入到面糊里(不要切到白色的部分会苦)，再把柠檬汁挤出来加到面糊拌匀。
4. 第四步：
   最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀，油的分量不需要多。
5. 第五步：
   烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。
6. 第六步：
   倒入面糊至烤盘中，可以稍微敲一敲把气泡给用掉，接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。
7. 第七步：
   烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~