蛋糕

香浓香蕉面包蛋糕 无泡打粉 无奶油

英国人口中的「Banana bread (香蕉面包)」其实更像「香蕉蛋糕」,湿润扎实的香浓口感,让人难以忘怀~ 更健康一点:使用全麦面粉、蜂蜜或糖可再减量、油也可再减量(像是用蛋白打发的蛋糕,不用油也可以!)

不简单水果卡士达千层蛋糕

家里常备的食材, 居然能做出甜点店梦幻圣品— 「千层蛋糕!」 香浓卡士达奶味配上新鲜酸甜水果, 完美衝击平凡的一天。

椰子核桃蛋糕

充满椰子香气及加入核桃增加口感的海绵蛋糕,大人小孩都适合的午茶甜点

圣诞姜饼蛋糕

圣诞节除了做姜饼人饼干外,也可做这个姜饼蛋糕。阵阵黑糖、姜味、肉桂味,充满圣诞气氛。香浓的蛋糕,再加上糖霜或冰淇淋也超美味! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>

气炸天使蛋糕

Q弹~~口感介于面包与蛋糕之间,蛋白有Q度,加一些中筋面粉增加筋性,让气炸天使蛋糕,一试就成功!