椰子核桃蛋糕

充满椰子香气及加入核桃增加口感的海绵蛋糕,大人小孩都适合的午茶甜点
icook 2077 阅读

材料单

  1. 3颗鸡蛋
  2. 50克椰子粉
  3. 30克赤藻醣醇
  4. 适量核桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    赤藻糖加入三颗全蛋打发,隔水加热,打到泛白浓稠状,提起打蛋器时可以画个8字5~8秒不消失
  2. 第二步:
    气炸锅预热华氏400度,椰子粉过筛入打发蛋糊,轻轻翻拌均匀,避免消泡过多
  3. 第三步:
    入六吋烤模,进气炸锅华氏250度20分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
烤出来倒扣放凉,脱模后即可享用,冰过更好吃
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