蛋糕

Double柠檬奶酪蛋糕

家里好多柠檬,于是在蛋糕配方中多加增添酸味与柠檬的香气,对于喜爱柠檬的朋友们,不妨试试看哟!

【香蕉巧克力Cheese Cake】

别小看这个丑陋无比的Cheese cake 有香蕉烤过后散发出来的甜味、柠檬微酸的味、一丁点巧克力苦味还有浓郁的起司味 保证吃下第一口时会出现小当家那种奇妙无比飘渺不定的感觉~ 看妳要热热der吃还是冰冰der吃都可以喔! 更多详细介绍可以去Blog看喔!

一次烘烤双层享受-大理石彩纹重奶酪布朗尼

巧克力布朗尼又称为布朗尼,是一种磅蛋糕(重奶油蛋糕),以它富含的巧克力色(brown)而得名。它的特色是很扎实,口感比较湿润绵密,而一般蛋糕的口感为松软。有很多人会在蛋糕体中加入坚果类一起烤(像是核桃、腰果、杏仁角、南瓜子),或者在上方撒上糖霜,不过蛋糕体一定是巧克力。 准备两个打蛋盆,食材依顺序搅拌均匀,一次烘烤双层享受,最适合同时喜欢布朗尼及重奶酪蛋糕的朋友。

芒果重奶酪蛋糕

我觉得台湾真是个宝岛不管是什么季节都有好吃的水果,好像大部分的水果我都很喜欢吃除了水果之王以外,每当某个水果盛产的时候我就会想着拿来做什么才好