绝对免烤箱~零失败重奶酪蛋糕
平常觉得烤箱很麻烦的，做这个真的很省时间，而且也很有成就感唷!!绝对零失败的啦!!!
1007 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先准备好材料..我忘记放牛奶了>_<，我用的是6吋蛋糕模型
- 第二步：
将奶油隔水加热,放凉
- 第三步：
将消化饼压碎的同时将奶油隔水加热定时5分钟 压碎消化饼的时候请拿一枚塑胶袋备用,因为如果用力较大塑胶袋会破
- 第四步：
将奶油倒入压碎的消化饼中,搅和均匀
- 第五步：
将以混合好的消化饼倒入模型并将它压平
- 第六步：
压平完成，包好保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上
- 第七步：
将奶油乳酪(又称奶油干酪)拿出来，准备隔水加热
- 第八步：
边加热的同时边让它软化，用汤匙压一压，记住奶油乳酪不会融化只会软化!
- 第九步：
趁她还是热的同时加入砂糖搅拌，直到看不见细砂糖颗粒为止
- 第十步：
打发鲜奶油
- 第十一步：
将鲜奶油搅拌完成后,加入牛奶拌均匀,加入蔓越莓
- 第十二步：
全部步骤都完成之后将模型拿出来,倒入蛋糕体部分,放入冰箱3个小时以上
- 第十三步：
製作完成~这种乳酪蛋糕真的很好吃~又很适合新手的你~喜欢就去动手做吧!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复