蛋糕
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自己亲手♥做的蛋糕，没有防腐剂和香精，只有天然的蛋奶香，给家人无负担的甜蜜时光

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古早味蛋糕

古早味蛋糕

古早味蛋糕用的是「烫面法」，利用热液体(油和牛奶)在搅拌面粉的过程中破坏面筋，就不会烤出像粿般扎实的蛋糕，而是鬆软绵细的口感喔！
蛋糕
保姆级提拉米苏

保姆级提拉米苏

一次解锁两个口味提拉米苏，喜欢吃甜点的一定要做起来，简直是神仙美味！#提拉米苏 的配方千千万，先从最简单的开始吧…
提拉米苏

圣诞巧克力树干蛋糕

圣诞巧克力树干蛋糕
圣诞巧克力树干蛋糕
圣诞巧克力树干蛋糕
圣诞巧克力树干蛋糕
寓意为新的一年带来温暖与幸福的树干蛋糕，做法其实很简单。 浓郁湿润的巧克力戚风，卷着打发的无糖鲜奶油、新鲜水果，斜切一小段摆出两节树干造型，再抹上一层甜中带苦的巧克力甘那许，随意画出树木的纹路，撒上雪白糖粉的那一刻，浓浓的圣诞气息就出现啰！
巧克力蛋糕
绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕

我很喜欢抹茶的颜色及香气，但是日本抹茶粉实在有点贵，于是乎我选用天仁御选绿茶粉，做出来的味道与颜色都不错唷~ 推荐使用 我的烘焙日记 /
戚风蛋糕

日式轻奶酪蛋糕

日式轻奶酪蛋糕
日式轻奶酪蛋糕
日式轻奶酪蛋糕
日式轻奶酪蛋糕
日式轻奶酪蛋糕讲究蛋糕入口后，舌尖就能感受到蛋糕的绵密感，一顶开就能感受到cream cheese和牛奶交织而成的乳香味，只打到六、七分发的蛋白是关键！这个配方省去一般还要煮cream cheese的步骤，而且材料准备超容易，就能作出超道地的日式奶酪蛋糕呢！
乳酪蛋糕
黑糖姜戚风蛋糕

黑糖姜戚风蛋糕

家里现有的姜味黑糖块，除了泡茶热热喝，拿来烤培戚风蛋糕风味也不错呢～～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
戚风蛋糕