蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
抹茶优格生乳酪蛋糕(免烤箱,免鲜奶油)
以优格(or优酪乳)取代原先的鲜奶油,热量降低许多,清爽不甜腻,依旧不减生乳酪本身的风味。 备料与作法非常简易,一锅到底,成功率极高ꈍꈊꈍ。
[气炸锅]大理石磅蛋糕
磅蛋糕原则上应该是一磅的低筋面粉、一磅的糖、一磅的奶油来制成,所以本身会比较干且甜,所以ㄚ曼达稍微改一下配方,减糖加水,就变成比较湿润的磅蛋糕喔!
超美味低糖义式提拉米苏
提拉米苏向来是人见人爱的ㄧ道甜点,而近年来越来越多的理论指出,过多的糖及碳水化合物是肥胖及许多疾病的成因;配合新的饮食趋势,我用罗汉果糖代替砂糖,做出了这道美味不减的提拉米苏,微苦的可可粉衬托浓郁的起司香、入口即化的口感,手指饼干的层次带着淡淡的酒香和咖啡香,却减少了对身体的负担,真的非常好吃,你ㄧ定要试试看!!
爆浆熔岩奶酪蛋糕~不用功夫版
家里有2只小人.因为作了爆浆熔岩巧克力蛋糕.碍于3岁以下不建议食用巧克力.所以阿母我又实验了奶酪版的..一样好吃喔!! (另有阿母版的熔岩爆浆巧克力蛋糕)