超浓郁,红豆抹茶奶酪蛋糕
抹茶控必做!!!! 饼干底加入抹茶超级香的~~~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
饼干打碎,加入抹茶粉搅拌均匀,加入融化奶油(可以捏住不会鬆掉即可) - 第二步:
把饼干压入烤膜,压紧,放入冰箱备用(可冰冷冻) - 第三步:
奶油乳酪加糖打匀,加入蛋、香草精 - 第四步:
抹茶粉1T加热水冲开,倒入(3),拌匀 - 第五步:
将蜜红豆放在饼干上,抹茶乳酪糊倒入烤模,留下大约3T的乳酪糊 - 第六步:
抹茶粉1t加热水冲开,加入留下来的乳酪糊 - 第七步:
将(6)放到塑胶袋中,在蛋糕上挤出数个同心圆 - 第八步:
拿一个牙籤,从中间往外拉,就可以拉出美丽的拉花 - 第九步:
180度C烤10分钟,再换160度C 40-45分钟,并放在烤箱里面慢慢退温1小时,冰隔夜更好吃。没有在烤箱慢慢退温的话,温差太大,乳酪蛋糕会裂掉变丑丑的哦
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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