蛋糕
自己亲手♥做的蛋糕,没有防腐剂和香精,只有天然的蛋奶香,给家人无负担的甜蜜时光
草莓起士布丁蛋糕~情人节小甜点
Cheese的香浓、布丁般绵密的蛋糕口感, 艷红草莓的点缀诱惑,加上糖粉洒上如白雪般的薄纱~~情人节一定要幸福,甜蜜蜜喔 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
情人节系列-大人风的恋爱季节庆蛋糕
用了好多青苹果一大堆果干和巧克力碎... 一点点酸,不是太甜,还有巧克力的苦甜香...表面香酥,里头扎实但入口绵密。 这样的组合...很熟龄恋爱感... ^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
香草橙酒巧克力舒芙蕾❤情人节食谱
Chocolate Soufflé❤情人节即将来临,来烤个巧克力舒芙蕾表达心意吧!软绵绵云朵般的口感,加上独有的香草橙酒口味,令人陶醉在这满满的甜蜜爱意里。 {珈常日々杂话历} 部落格 ^
《应景情人节》爱心造型玛德莲蛋糕
为什么做玛德莲蛋糕要把面糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 面糊熟成的重要性~(放24小时) ✔为了让面糊的香味气能更充分的释放出来。 ✔熟成可以让面糊中的材料更加的融合在一起。 ✔为了稳定面糊。 ✔熟成时间长的面糊除了影响泡打粉的作用外,还会影响面粉中的筋性,放超过12小时以上面糊中的筋性就得以充分发挥,烘烤时半熟状态的面糊较具有弹性,要烤出玛德莲蛋糕特别的肚脐相对会更容易些。