寿司蛋糕卷

步骤

1. 第一步：
   鲜奶,奶油在小锅中加热至奶油完全溶解
   
2. 第二步：
   全蛋,蛋黄,糖,盐,高速打至浓稠,这个配方不加泡打粉,全靠蛋使蛋糕发起,所以蛋一定要打得很浓稠
   
3. 第三步：
   蛋打好倒入大钢盆中,筛入低粉,用刮刀拌匀,然后加入温热的作法(1)拌匀,倒入铺好纸的平烤盘,350F烤约15分钟,成品不需倒扣.
4. 第四步：
   放凉的蛋糕切成两份,切的时侯将底部的烤盘纸撕开一半对折,沿折处切开,就是很整齐又均匀的两片了
5. 第五步：
   放一张干净的烤盘纸,放两张海苔片,光滑面朝下,用美奶滋黏合成与蛋糕同长,放上蛋糕片,上面放馅料,挤少许美奶滋在上面,然后捲成蛋糕卷,两端的烤盘纸要扭紧.冷藏定型后切片,切的时侯连包着的纸一起切,不然海苔片会脱落,里面有馅料,故不宜切太薄.
6. 第六步：
   拿一张透明的胶纸,放一张绿色的寿司用的装饰纸,放上切片的蛋糕,包好,用胶带黏住,美美的寿司蛋糕完成了!!!