简易6吋巧克力蛋糕

十分容易上手的巧克力蛋糕 利用家用小烤箱即可制作 材料简单易取得 搭配草莓果酱或手打奶油都很适合 大家一起试看看吧!
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材料单

  1. 2.5包(约120g)波露巧克力
  2. 65g无盐奶油
  3. 45g糖粉
  4. 2颗鸡蛋
  5. 50g低筋面粉
  6. 1/4茶匙无铝泡打粉
  7. 少许可可粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    巧克力隔水加热至溶化(a)无盐奶油加热至液态(b)
    简易6吋巧克力蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将面粉过筛并加入泡打粉(c)
    简易6吋巧克力蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡蛋打散与糖粉拌匀依序加入(c)-->(a)-->(b)温柔搅拌⊙d⊙记得是和缓的温柔搅拌喔!!
    简易6吋巧克力蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    准备六吋烤模内部抹上奶油或洒上面粉避免烤后沾锅也较易脱模
  5. 第五步:
    将面糊倒入后轻敲穰空气排出放入已预热烤箱(175度约10分钟)
  6. 第六步:
    210度 约烤20分钟可用竹籤轻搓测试你看看是不是有一个洞洞
  7. 第七步:
    将将~~~~脱模成功静置一下让水气排一下
  8. 第八步:
    切片加上奶油与果酱撒上糖粉或用蛋白糖装饰就大功告成搂!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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