奶酪蛋糕[超简易电锅版]

家里的烤箱坏了,但又想做奶酪蛋糕,可以做免焗的,但比较喜欢焗的口感,如你没有烤箱,也可试这个电锅版食谱,简单易做,浓浓的奶酪,太美味了! 请也支持我的Facebook 专页:
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材料单

  1. 250克奶油乳酪
  2. 8汤匙糖
  3. 200克鲜奶油
  4. 100克优格
  5. 1/4香草精
  6. 3颗蛋
  7. 4汤匙玉米粉/粟粉
  8. 10块[饼底]消化饼干
  9. 50克[饼底]奶油/牛油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先涂一层奶油在饭锅内。 先将饼干放在塑胶袋中,将它们敲碎,奶油用微波炉或隔水加热至溶化,趁热时把饼干及奶油混和均匀。 把混和好的饼干倒入饭锅中,用手大力压实,放入冰箱20分钟
  2. 第二步:
    用电动搅拌器先打发乳酪奶油至软身,加入糖拌匀
  3. 第三步:
    加鲜奶油及优格拌匀,加蛋,玉米粉及香草精,彻底拌匀,倒入电锅内,用胶刮刀铺平。用电锅焗45分钟至一小时,待凉后放入冰箱约三小时即成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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