*布朗尼 【Brownie】

参考食谱:菓子学校-巧克力点心
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材料单

  1. 60g无盐奶油
  2. 70细砂糖
  3. 一小撮盐
  4. 1个鸡蛋
  5. 55g苦巧克力
  6. 35g低筋面粉
  7. 15g可可粉
  8. 适量巧克力
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    奶油用微波加热溶化,加入砂糖和盐充分搅拌
    *布朗尼 【Brownie】的加工步骤
  2. 第二步:
    接着依序加入蛋,溶化的巧克力,粉类搅拌均匀
    *布朗尼 【Brownie】的加工步骤
  3. 第三步:
    加入适量的巧克力
    *布朗尼 【Brownie】的加工步骤
  4. 第四步:
    将面糊倒入模具中,用150度烤约25~30分钟
    *布朗尼 【Brownie】的加工步骤
  5. 第五步:
    等蛋糕冷却之后在从烤盘纸上取下
    *布朗尼 【Brownie】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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