养乐多松饼蛋糕

前些天在『噪咖』粉丝页看到的分享,简单备料轻松做的【养乐多蛋糕】。 只需要四种材料就能做的蛋糕,刚好家里通通有,马上动手来做,成品意外的好吃唷~ ps,稍稍调整糖量,让蛋糕更有味道。
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材料单

  1. 2小瓶养乐多
  2. 150g低筋面粉
  3. 3颗鸡蛋
  4. 25g细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备齐材料,低粉过筛,蛋白蛋黄分开。
    养乐多松饼蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    低粉+养乐多+蛋黄拌匀成无粉状面糊。
    养乐多松饼蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋白稍稍打至粗泡后,加入砂糖打至湿性发泡。(打蛋器末端呈小弯勾)
    养乐多松饼蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    以捞拌方式混合蛋白霜及蛋黄面糊。
    养乐多松饼蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    平底锅加热至水滴可在锅里滚动的热度,不需加油,下一匙面糊,以文火煎至表面冒出气泡就翻面,再煎1分钟至两面金黄即可。
    养乐多松饼蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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