杏仁马芬蛋糕

步骤

1. 第一步：
   预热烤箱到350度F 或 177度C 并准备好所有材料.将鸡蛋打散并与细砂糖混合均匀后, 加入蔬菜油, 枫糖(2 大匙), 杏仁牛奶和柠檬汁搅拌均匀.
   
2. 第二步：
   将泡打粉, 盐和中筋面粉混合均匀, 再分次拌入步骤2的奶蛋液, 并搅拌面糊到无干粉, 无颗粒的状态. (此时的面糊浓稠有黏性)
   
3. 第三步：
   将面糊倒进8 in* 4 in* 2 in 的烤皿中 (事先抹上油并铺好饼干纸在底部), 把杏仁片和1大匙的枫糖混合均匀并舖在面糊上.
   
4. 第四步：
   进烤箱烤约50-60分钟, 或直到用竹籤测试没有湿面糊沾黏就完成了.
5. 第五步：
   让蛋糕在烤皿内冷却10-15分钟, 脱模放凉. 等完全冷却后, 便可切片享用.