「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)

碳水只有20g的蛋糕 疲惫的生活要有一些温柔的梦想~ 比如遇见一场粉色的云 做一份梦幻的甜点,看一场璀璨的烟火⋯ 以及拥抱在身边的你⋯ #用的是王子宁的食谱#
icook 2025 阅读

材料单

  1. 250g奶油乳酪
  2. 2颗蛋
  3. 30g赤藻糖醇
  4. 20g低筋面粉
  5. 170g植物性鲜奶油
  6. 1个6吋蛋糕模
  7. 1张烘焙纸
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先备好食材
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  2. 第二步:
    把奶油乳酪放室内回温,用刮刀拌至霜状
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  3. 第三步:
    再将赤藻糖分别两次加入拌至细滑后,
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  4. 第四步:
    两颗全蛋陆续加入继续拌匀,不要有颗粒越细緻越好喔!
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  5. 第五步:
    再放入170克鲜奶油搅拌,
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  6. 第六步:
    接下来低筋面粉20克过筛加入均匀搅拌
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  7. 第七步:
    搅拌完成后,就可倒入烤模中, 表面会有气泡,记得用牙籤搓破,烤出来较漂亮。
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  8. 第八步:
    气炸锅预热200度/10分钟,放入气炸锅,温度160度/25分钟,就完成唷~
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  9. 第九步:
    取出摆在铁架上至凉后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏8小时,就可取出食用啰~
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤
  10. 第十步:
    买个漂亮盒袋装入,送礼也很适合哦
    「气炸锅」巴斯特乳酪蛋糕(低醣)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
用电动搅拌机较快
记得用深锅子才不会喷的到处都是哦
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