香蕉燕麦蛋糕
因家中长辈喜欢吃 但不希望他们吃太甜 所以调整了食材 减少面粉的使用 以燕麦片代替 糖的部分用赤藻醣醇代替 油的使用也减量 Healthier and happier
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
使用食材
- 第二步：
糖和蛋打发。硬式。
- 第三步：
低筋面粉过筛
- 第四步：
香蕉打成泥或压泥。
- 第五步：
加入香蕉泥和打发的蛋白混合。 所有拌入的食材都以切拌的方式拌匀。
- 第六步：
加入面粉和燕麦片拌匀。 最后再加入油混合均匀。 勿过度搅拌。
- 第七步：
倒入烤皿。
- 第八步：
在此隔着一个烤盘，加入一些水，防止烤太干。
- 第九步：
170度/25-30分钟。 依自家烤箱不同请自行调整。
- 第十步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
可用筷子测试熟否。烤完从烤皿中取出放凉。
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