黑豆浆蒸蛋糕
鬆鬆软软～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料准备
- 第二步：
内锅抹上一层油放着备用
- 第三步：
蛋黄与蛋白分开， 蛋黄加入 除了砂糖与面粉以外都加进去
- 第四步：
面粉类过筛加入蛋黄液
- 第五步：
拌匀备用
- 第六步：
蛋白打发，砂糖分次加入
- 第七步：
打到这程度 尖尖的这样～
- 第八步：
打发后拨一半蛋白进蛋黄糊拌匀
- 第九步：
动作轻柔，也别太慢怕消泡喔～
- 第十步：
拌完后倒进蛋白里面一起拌匀
- 第十一步：
拌匀后倒进内锅，把空气震出
- 第十二步：
如果有泡泡可以用牙籤搓一下，但我是用筷子在上面画一画而已😆
- 第十三步：
放进电子锅后直接按炊饭即可👍🏻
- 第十四步：
时间到完成喽！ 这没有很甜，喜欢甜一点的自行增加糖分，或是用含糖豆浆也可～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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