肉桂戚风蛋糕
参考食谱：【超Q润戚风蛋糕】一书(略有修改) (8吋模x1) 肉桂有股特殊气味. 喜欢的人真的很爱这一味儿. 怕的人却又完全不敢吃(我儿子就不敢吃了). 妳也喜欢肉桂的香味吗? 那就一定要尝尝这特殊的"肉桂戚风"!!
1523 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
(材料B)用小火煮至糖溶后.离火备用.
- 第二步：
依序将(材料A)一一拌匀后.备用. - 第三步：
将(材料C)打发至湿性发泡的状态. - 第四步：
将拌好的(材料A)与打发好的(材料C)混合均匀.再将(材料B)的肉桂糖浆倒入.稍微轻拌几下即可.这样烤好的蛋糕才会有大理石纹路. - 第五步：
入模.以170度的烤温烘烤约40分钟左右即可.出炉后要倒扣放凉后再脱模.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复