香蕉蛋糕好吃的秘诀

步骤

1. 第一步：
   提前2小时将香蕉解冻，解冻后的香蕉会出水，香蕉会变黑皆属正常。解冻后用叉子将香蕉捣成泥状（这边我大概花了5分钟）。
   
2. 第二步：
   将糖加入香蕉泥搅拌均匀，再加入室温打散鸡蛋搅拌均匀，最后加入奶油与橄榄油搅拌均匀。
   
3. 第三步：
   将小苏打粉拌入中筋面粉，将他们拌匀，这边我非常认真拌了2分钟左右（内心还是有在怕失败）。
   
4. 第四步：
   将面粉以及坚果倒入湿性材料，继续认真搅拌均匀到没有面粉，但不要太大力以免面团会出筋。（这边我大该花了3-5分钟(挥汗)）
   
5. 第五步：
   除了坚果外，也可以加入巧克力豆
   
6. 第六步：
   搅拌均匀后，就可以倒入烤模了，全部倒入后重敲桌面排除空气，然后用筷子在面糊里面搅拌使材料混合均匀，另外我将切半的香蕉放在最上面做装饰，还在上面铺了一些南瓜子，最后烤出来比预期的好看很多！
   
7. 第七步：
   放入预热180度的烤箱，约烤47~51分钟
   
8. 第八步：
   出炉后大约放凉20-30分钟定型，最后使用脱模刀脱模，就完成了蛋糕！ （是否超级简单！！！）
   
9. 第九步：
   拍一下各种蛋糕成功美照
   
10. 第十步：
    切片（立刻吃了两片
11. 第十一步：
    然后再拍一下美照