玛德莲贝壳蛋糕
玛德莲贝壳蛋糕 下午茶时间配上一杯咖啡 享受高雅的法式甜点 玛德莲是一种传统的贝壳形状的小蛋糕 放置在贝壳形状的成型模子中烤制而成 味道较海绵蛋糕浓郁 加入细磨的坚果、杏仁或柠檬皮丝 都相当美味唷~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油加热至融化(亦可加热至澄清奶油)。
- 第二步：
蛋+砂糖+盐共同搅拌至砂糖溶化。
- 第三步：
面粉+泡打粉+抹茶粉加入步骤2中拌至均匀无颗粒。
- 第四步：
步骤1的奶油分次加入步骤3面糊中再加入蜜红豆搅拌均匀后，冷藏1小时。
- 第五步：
取适当面糊製模具中，以上火/下火:190/200烤焙15分钟即可出炉脱模。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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