低碳苹果蛋糕 南洋风味
台湾苹果有“平平安安”之意 且是一种非常适合熟食的水果，因经过烘焙后产生的果胶和营养更为丰富！ 糕体咸甜配上蜜味十足的苹果就是幸福的滋味，尾韵椰子粉带来浓郁南洋风味，喜欢水果蛋糕的一定要试试。 此款蛋糕无麸质，使用赤藻糖，因此对血糖控制稳定，适合喜爱低碳饮食的朋友。 #低碳 #无麸质 #低糖 #苹果
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.两颗苹果切片备用 2.全蛋糊：全蛋+糖+盐+柠檬直接打法。 3.油粉糊：橄榄油+椰子粉拌匀，如果觉得太浓稠（椰粉吸水性跟面粉不同）就酌量加入牛奶或水。 4.将烤箱上下火全开130°十分钟预热 5.将油粉糊与全蛋糊以翻拌法混匀后，将预先切好的苹果片全数倒入均匀。
- 第二步：
6.准备一个六吋模（脱模要漂亮的就舖烘焙纸或擦一层奶油） 7.倒入后就可以进烤箱，三十分钟就可以开吃喽！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
切几片柠檬除了装饰外淋上柠檬汁风味更佳唷
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