樱桃玫瑰果蛋糕佐柠檬接骨木花糖浆
结合了当季新鲜樱桃与玫瑰果的蛋糕，表面淋上酸酸甜甜的柠檬与接骨木花糖浆，果香与花香完美交织，口感湿润、气味芬芳，是盛夏里的小清新蛋糕。 完整食谱： bit.ly/2z8yr3i
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
搅拌盆内加入室温软化无盐奶油与细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变淡并充满空气感。
- 第二步：
打3颗蛋并打散。 蛋液分3次加入奶油糊里，每加一次蛋液后用打蛋器搅打到奶油与蛋完全融合再加蛋液。
- 第三步：
蛋液全部加完后请确实混合均匀才可加粉类食材
- 第四步：
中筋面粉，杏仁粉与泡打粉一起过筛至奶油糊中
- 第五步：
刨一颗柠檬皮并一併加入。
- 第六步：
加入香草酱
- 第七步：
用橡皮刮刀做混合。 混合完成后的面糊会呈现湿润但不流动的质地。
- 第八步：
倒入烤盘并抹平。
- 第九步：
玫瑰果切片并放在蛋糕糊表面
- 第十步：
樱桃去核对半切，一样放在蛋糕糊表面。 想吃多少就放多少，自由自在😊 完成后于180C烤箱烤30-35分钟。
- 第十一步：
在等待烘烤的期间来製作淋酱。 混合一颗柠檬汁与接骨木花糖浆，置旁备用。 📌如果没有接骨木花糖浆，可用蜂蜜做替代，成果一样完美！ 📌想知道如何製作接骨木花糖浆吗？ 食谱连结： bit.ly/2XojCCV
- 第十二步：
蛋糕出炉后在冷却前表面淋上柠檬与接骨木花淋酱。 完全冷却后移出烤盘，切块食用。 📌如果忍的住的话，静置至少2小时甚至隔天，其果香与花香会更浓郁！
- 第十三步：
酸酸甜甜，每一口都富含着果香与花香的蛋糕，超适合炎热的夏天享用，配一杯无糖饮品，完美！ 完整食谱： bit.ly/2z8yr3i
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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