香橙蛋糕
充满橙香的一颗蛋糕！
1234 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.模具铺纸，将橙片置于底部,备用。
- 第二步：
2.蛋3颗打散，加香橙蜜混匀 3-1.准备一小锅水。隔水加热至40度。 3-2.奶油融化，保温30-40度。 4.打蛋器开高速打发全蛋液。 5.转低速，打至能画8字，线条清析。
- 第三步：
6.加入橙片丁，分2次加入面粉拌匀
- 第四步：
7. 舀一点面糊至奶油。拌匀。 8.将奶油面糊倒至面糊中，拌匀。 9.面糊入模，至少15公分高倒入。震一下，抹平。 10.烤温 160度（旋风）35分
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
模具：底，侧边铺纸或抹油洒粉，防沾黏烤完，立即撕纸散热倒扣放置。
发表评论 取消回复