糖渍橙片

糖渍橙片司康~甜蜜的幸福滋味

我做了一些法式橙片,留下不少香甜的橙味糖浆,心里有个想法,把它用来做司康应该不错,所以我拿了一些橙味糖浆和橙片试试看,做出来的司康,味道很棒,带有淡淡橙香,在这冷冷的天气里,下午茶时间来上一颗,心里充满了冬日的小确幸。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

梦幻甜点-糖渍橙片巧克力

一片片黄澄澄的橙片裹上黑巧克力,甜中带着果香的滋味,吃过的人无不赞叹! 最近很红的橙片巧克力,市面上要价百元以上的梦幻甜点,做法其实很简单哦!每天花一点时间,一步一步照着做,7天后就可以品尝了。 感谢部落客RITA提供做法!

法式焦糖杏仁脆饼 Florentins

之前有分享过一款义式florentin来搭配松露冰淇淋,今天改分享法式的,Pierre Herme的法式焦糖杏仁脆饼食谱,义式florentins是在糖浆中加入少许的面粉形成充满焦糖和坚果香气又酥脆的饼干,法式florentins则是将糖浆倒在饼皮上口感没那么酥脆但是却充满层次,以我来说的话我比较喜欢义式的,除了因为义式做法比较容易而且我也比较喜欢脆一点的口感,不过这是不同的风味啦,也分享给大家。

阿兹特克蛋糕 (橙香酒醋巧克力蛋糕)

这个阿兹特克蛋糕是Pierre Herme的食谱,如果你喜欢扎实的奶油蛋糕那这个会很符合您的喜好,除了浓厚的巧克力蛋糕体,还可以吃到块状巧克力和酸甜的葡萄干和橙皮,口味和口感都富含层次,我原本有点concern红酒醋加进去会有吓人的酸味,但是其实完全吃不出来,大家可以大胆试试看。

梦幻甜点。糖渍橙片(4天版)

去水果摊时看到甜橙🍊, 就想要做这道甜点自己吃, 花了四天的时间终于完成了✅ 晶莹剔透的切面大大的成就感! -------------- FB:姐姐与转圈葛葛的生活日誌 /