香蕉蛋糕~零失败气炸锅料理
我是参考YouTube 的教学影片,再加以改良!原本以为会失败,因为烤箱坏了,我用气炸锅😅。结果还成功而且超级好吃,超香的啦
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
香蕉剥皮放入冷冻库一个晚上 - 第二步:
香蕉从冷冻库拿出来放一个小时,让他变软 - 第三步:
将香蕉捣碎,加入冰糖、红糖、盐,若有打蛋器可以用打蛋器,会更快 - 第四步:
香蕉泥隔水加热,融化冰糖 - 第五步:
等冰糖完全融化后,降温,在加入鸡蛋,搅拌均匀,这个步骤需要满久的,用打蛋器更快 - 第六步:
加入无盐奶油,搅拌均匀 - 第七步:
加入中筋面粉与苏打粉,继续搅拌 - 第八步:
在烤模上图上一层无盐奶油,方便之后脱模 - 第九步:
气炸锅记得预热哦(180度)!将面糊倒入烤模,震个三下将空气排出,拿去烤180度烤约40-45分钟
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.如果有烤箱建议用烤箱,时间跟温度一样2.不一定要用冰糖,如果有白砂糖建议可以用白砂糖,会比较方便,黑糖一定要用啊~会增加香气
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