懒人零失败香蕉蛋糕
烤了无敌简单香气十足的懒人香蕉蛋糕，只用了手动的搅拌器把材料拌一拌送进烤箱（前后不到15分钟！），哔哔哔等时间到整个厨房就会充满香蕉香气啦！喜欢鬆软湿润口感的朋友们可以参考这个配方，面粉用中筋或低筋都可以，据说中筋口感会比较扎实。香蕉蛋糕真的无敌简单，甜点新手试做推荐五颗星⭐️ -- 欢迎来FB粉丝专页找我玩:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香蕉放在碗里用叉子压成泥（可以保留一点颗粒口感），鸡蛋泡在50度左右的温水中约十分钟
- 第二步：
室温软化的无盐奶油（也可以用微波炉稍微加热至软）加入砂糖用搅拌器搅拌均匀，再加入鸡蛋继续搅打至膨鬆状
- 第三步：
加入过筛后的低筋面粉、盐、和泡打粉，这里改成用刮刀轻轻搅拌均匀后再加入香蕉泥，一样用刮刀拌至均匀 - 第四步：
预热180度的烤箱上下火烤约40-45分钟至表面呈金色膨起，每个厂牌的烤箱时间不一定，可用竹籤插入看是否有沾黏，没有的话就可以出炉啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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