当季食材
现在时令当季的食材有哪些?这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味,不用它们做菜可说是一种浪费!每季小编都会精选使用当季食材的食谱,让你尽情寻找料理的灵感!
煎猪排附焖煮高丽菜丝
最近一直下豪雨,今天绿色菜和其他菜上涨,一问是下大雨后出大太阳把菜毁了。最近什么都涨价,只有薪水没涨。高丽菜炒比较膨松,很大份。 所以我们利用当季高丽菜切丝来做不同料理,排餐当沙拉,附上保留原味猪排,在家也能做好吃排餐。
小厨娘❤南瓜甘露煮#电锅
日文的「甘露煮」(かんろに)指的是美味料理,通常是用糖度较高的煮汁,烹煮鱼类或根茎蔬菜,热热的吃或冷食都可以。这道很适合小朋友吃的简单料理,用日式酱油和味醂调味,喜欢带有甜味的话可以加少许蜂蜜或麦芽糖,可以在试吃过后再决定要不要添加甜味。我很喜欢搭配猪肉主食和白饭,像是日式定食的和谐感,很有日常家居风格的温度♡