煎猪排附焖煮高丽菜丝

步骤

1. 第一步：
   准备食材，先把猪里肌切成厚片２片，各上面舖上塑胶袋用打肉搥进行拍打，打成薄片，腌白葡萄香酒，盐，胡椒粉。腌１０分钟，沾高筋面粉。取平底锅加入无盐奶油放入２片猪排煎熟，拿出。把腌料放入锅中加入盐，胡椒做成猪排淋酱汁。煎约３０分钟。 苹果削皮泡矿泉水切丝，高丽菜洗净切丝。洋葱切丝。另取锅加入无盐奶油，加
   
2. 第二步：
   焖煮高丽菜丝【买不到紫色高丽菜，用普通高丽菜】，酸甜酸甜！
   
3. 第三步：
   “煎猪排焖煮高丽菜丝”即完成。
   
4. 第四步：
   食材是２人份，不过焖煮高丽菜会多出来。一边吃猪排配高丽菜丝好吃。