当季食材

肉排煨高丽菜 (水波炉料理)

无油烟美味料理,肉排煨高丽菜丝保有肉汁咸味再加上好吃的高丽菜真是好吃喔! 高丽菜丝舖在底层让肉排和高丽菜组合烹调出汤汁的甜味。 高丽菜的水分可吸收肉排的油分,这样子的配搭真是一级棒!

日式鲜肉香菇高丽菜饭

肚子饿的晚上,用简单的高丽菜丝与天然日式高汤,加上爆香过的香菇与虾米香气十足,是一种家里的味道~

高丽菜玉米卷

最近在看深夜食堂 里面有一道菜 「高丽菜卷」吸引到我了 于是我看了看冰箱 嗯 决定来尝试 不一样的高丽菜卷(其实是材料不够 哈哈) 有玉米香甜配上猪绞肉 酱汁也不是传统的高汤 而是充满奶香的白酱 吃起来也不错吃哦!

糖醋南瓜肉丸子

把南瓜片成薄片后再切末与猪绞肉混合制造出软嫩滑口的口感!再用糖醋的味型来做调味,这样的风味大人小孩都满喜欢的喔。 *有别于南瓜泥混合绞肉的口感~可以试试看喔! Viola料理师幸福餐桌

高丽菜培根蛋饼

简单拌一拌就可以完成的早餐 平常妈妈都会准备这简单的料理来当我们的早餐 这是一道充满妈妈爱心的料理 利用家里有的材料,就可以变出好吃的料理喔!! 希望大家都可以做看看这道料理~

小厨娘❤南瓜甘露煮#电锅

日文的「甘露煮」(かんろに)指的是美味料理,通常是用糖度较高的煮汁,烹煮鱼类或根茎蔬菜,热热的吃或冷食都可以。这道很适合小朋友吃的简单料理,用日式酱油和味醂调味,喜欢带有甜味的话可以加少许蜂蜜或麦芽糖,可以在试吃过后再决定要不要添加甜味。我很喜欢搭配猪肉主食和白饭,像是日式定食的和谐感,很有日常家居风格的温度♡

红烧香菇白萝卜

网络上获得的信息,防癌、降三高、预防感冒的料理,爽口鲜甜无油腻。 (**香菇普林含量高,有尿酸、痛风、肾脏疾病者应忌口。)

暖心:清甜大白菜肉末年糕煮

天气渐渐转凉了,煮个一锅年糕真的很棒,特别是汤底是用爆香过虾米、肉末跟大白菜,喝起来非常舒服跟鲜甜,配上软QQ的年糕,真的好满足喔!