当季食材

拌饭好开胃-沙茶青椒肉末

这批买到的青椒比较青涩带苦味,清炒不太好吃, 改成切小丁用酱汁煨煮,与调味过的绞肉一起炒,将味道盖过。结果很成功,非常好吃下饭欧!,Follow小榯厨房粉丝页↓ /

高丽菜香菇鸡饭(电锅版)

只要掌握小秘诀˙就能煮出好吃爽口又入味的高丽菜饭 米饭吸满香菇与虾米的香气~ 高丽菜清爽不软烂~鸡肉滑嫩入味 简单调味好吃又快速喔

白菜鲁一超简单,一锅到底

天气一冷,蔬菜变得又甜又大又便宜,上市场买颗大白菜,煮完火锅还剩下不少,干脆鲁锅白菜来消耗。 没想到,好吃到白饭一碗接一碗,老公说以后鲁白菜吃家里的就好了,不知道对做料理的人来说是祸还是福😅

零失败料理 青椒炒玉米蛋

五分钟上菜~超简单又色香味俱全,偏食小童救星!用香甜北海道水果玉米粒,提升整道菜的甜度,就连原本不爱青椒的孩子也一口接一口,加上滑润的鸡蛋,一道菜吃到多种不同营养。自己种的青椒,安心又健康!

黄金大头泡菜

朋友送了一颗超过2斤以上的大头菜,把这么大一颗的大头菜一半煮汤,另外一半则拿来做黄金大头泡菜,大头菜的甘甜味再加上美味的黄金酱料,微辣清脆爽口的好滋味,妳一定要来试试!

古早味白菜卤

大白菜卤在妈妈的时代是一道年菜料理,而现在我们在传统小吃店仍可以吃到这美味的小食,炖煮后的白菜又软非常入味;汤汁里头有著白菜的清甜加上香菇、萝卜的美味,淋在白饭上好满足 欢迎到facebook我的粉丝专页: /

青椒炒肉丝

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

辣味青椒镶肉

全家皆爱的青椒镶肉,用豆瓣酱去烧煮,肉香结合香辣酱汁下饭又入味。

自制米白萝萝干

白萝卜盛产时,滋味独特,拿来煮汤或是腌渍都是上上之选,不过再美味的食材等季节一过,就会开始有想念它的滋味了。 趁着产季的时候做萝卜干来储放,其实是不错的选择,当水份释去之后的萝卜干拿来煎蛋、煮汤或是做凉拌都是最美味的。 平时借由日晒法所制作完成的萝卜干色偏咖啡色,看来卖相不佳,善用家中的电器来进行烘干,就可以简单制作出拥有米白色色泽的萝卜干喽。