当季食材

噗噗宝贝4M副食品~胡萝卜泥

噗噗宝贝要开始吃第三样蔬菜了 这礼拜帮他准备了胡萝卜 吃胡萝卜可以增强宝宝免疫力 但刚吃的几天 宝宝的皮肤会变得比较黄喔 这是正常的喔

油菜炒香菇

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

澳门咖哩蟹

菜市场的鱼贩都卖起螃蟹来了!沙母膏很多,三点蟹生猛!用咖哩炒是最让人流口水的做法! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡,欢迎参观我的部落格:

起士南瓜松饼

市场上陆陆续续出现多种南瓜, 运用鲜甜南瓜和备好所有食材放入调理机中拌ㄧ拌, 无需发酵粉, 做成简单好吃的起士南瓜松饼.

酥香芋头粿

自制的芋头粿内可以吃到饱嘴的香芋丝 煎过的芋头粿表面酥香 要趁热吃唷

黄金杏鲍菇

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

菇菇炊饭

鸿禧菇 香菇 双菇拚饭 青豆增添口感 香菇香 酱油香 融在其中

仙草芋泥奶酪

芋泥脑袋一定要吃的芋泥奶酪糕!原来奶酪和芋泥才是最强cp!黑噜噜的仙草,是经典的台湾味,搭配用大甲芋头和法国鲜奶油制成的香甜芋泥和奶酪,微甘的仙草味道,中和了芋泥浓郁的香甜,加上仙草冻、芋泥奶酪和芋泥三层,都有完全不一样的口感和滋味,一口吃下,嘴里满是三种味觉不同层次的激,会让人一吃上瘾,一口接一口!再加上渐层和玫瑰花形的视觉效果,是兼具颜值和美味的甜点!

芋香炊饭

从年底到隔年的4月,是大甲芋头最好吃的季节,我对芋头的松软绵密口感,一点抵抗力也没有,尤其是煮「芋仔炊饭」!该利用这时候好好的大啖一番不可,古早味的芋仔,是小时候芋头成熟时,家里阿嬷或阿母常煮的点心或不想煮菜时的大锅米食,香喷喷、热腾腾,一锅就能饱足全家。 什菇炊饭,开锅香气扑鼻之外,丰富的食材配料也能满足全家人的味蕾,尤其芋头正值当令,喜欢的朋友们不要错过了喔