当季食材

粉丝蟹煲

秋蟹当季,除了清蒸,最爱的就属粉丝煲螃蟹啰~ 爆香的锅气便是左右这道菜的最终! 锅气除了醋酒还有中式料理最重要的酱油,色泽也是很要的! 冬粉吸饱了蔬菜肉片和螃蟹的鲜甜,酱油的甘甜乌醋的香气, 实在是缺一不可呀! 趁着秋蟹得时,赶快抓2隻来煮一锅吧

南瓜米饼【9~12个月】

自己动手做米饼其实很简单,只需两样食材,无添加物,天然又健康,甜甜的南瓜米饼,是宝宝最爱的手指食物喔!

泰式凉拌木瓜

如何制作泰式凉拌木瓜,每份都新鲜现做,清新爽口,假日【蔬福】地睡到自然醒,为自己准备一份【布朗曲】 从买食材开始,感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果,到厨房听豆豆豆的切菜声,站到餐桌前闻闻用心的味道,坐下来品尝投入的滋味。将这段时间化作行为艺术,为比蜜蜂还勤劳的自己找到一个轻轻的,慢慢的,小小的,着力点。

大头菜鸡汤

「大头菜」就是「芜菁」又称「结头菜」或是「菜叩」,冬天是盛产的季节,平价又甜。有丰富的营养,被视为「天然消化药材」,不但可舒缓虚冷、水肿症状,可预防肠病毒、感冒等疾病。这次拿来炖汤,非常鲜甜,在冷冷的冬天,特别觉得滋养暖胃,很舒服。

四季豆炒素鲍鱼

难得今天请假处理家中待办事项,怎能放过放松烹饪🍳的时刻,晚上只有我跟两只老虎🐯用餐,当然以简单快速而且小老虎喜欢的菜色为主!

QQ南瓜糯米球

市场在卖的糯米球,自己制作可随意包入喜爱的馅料,这次包入盛产的南瓜,皮Q馅甜,大家快点试试! FB:

长豆炒雪白菇

豆角配上白玉菇这样做好看还好吃下饭,长豆和雪白菇的组合 做为午晚餐都很适合。 刻意添加了柴鱼粉,增添清新海味,让整道菜更为出色😋 无添加物酱油膏,有黑豆酱油的酱香和米香味,为美食添加不同层次风味,不下厨的人非常适合入手。