南瓜米饼【9~12个月】
自己动手做米饼其实很简单,只需两样食材,无添加物,天然又健康,甜甜的南瓜米饼,是宝宝最爱的手指食物喔!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
白饭煮好备用,南瓜洗净切开,放入电锅蒸熟(外锅约1.5杯水),电锅跳起后再闷5分钟,取出南瓜去子挖泥备用。 - 第二步:
取一容器将白饭与南瓜泥拌匀,模具可先泡在常温水里备用较好脱模,烤盘铺好烘焙纸,将模型放在烤盘上,将南瓜米泥压进模里(厚度最厚0.5公分)。 - 第三步:
烤箱170度预热10分钟,米饼约烤10分钟(食材原本就是熟的,烤越久越硬,宝宝会不好咬喔!)要注意米饼变化,有点金黄即可,别烤焦了! - 第四步:
取出放凉宝宝就能吃啰!吃不完可冷冻或冷藏,下次要吃时在放烤香或电锅加热即可!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
这次的做法南瓜泥比例较多,压模时手感会较湿哦!米饭比例较高时,会较接近面糊状,可放塑胶带内剪洞挤出,或整个米团压片状再切块入烤箱即可!若有任何问题~欢迎加入FB粉丝团「金刚Baby同乐会」互相交流喔!谢谢~!
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