当季食材

麻婆豆腐干烧皮蛋综合菇

麻婆豆腐烩料中加了花椒的滋味好棒,和一般的用辣豆瓣的烩料层次大提升,这味道和许多食材都非常搭配。 加入的皮蛋和菇类不会抢了烩料本身的风采,再加上这些在7-11都买的到,又便利又好吃,无形中增加了份量,让原本是一人份,成了一道全家可享用的菜肴。 这道料理的变化很多,喜欢吃干烧香气的朋友可以在料理时把酱汁收干一些;爱在白饭上淋一些酱汁则可以在烹调时保留一些酱汁,随心所欲的吃法,就是让人百吃不厌的秘密喔

萝卜香菇炊饭

两人小家庭买一根萝卜大概要吃3-5次才消化的完,除了萝卜汤变变变以外,再来腌萝卜、卤萝卜,但萝卜还是有剩(烦欸 所以这次我把他做成炊饭消灭他!

美颜红枣香菇鸡(电锅完成)

下班回家好忙,又想喝碗营养美颜的香菇鸡汤!这时候就交给电锅就可以了!这次加入胶质满满的鸡脚,简单的备料,食材全部丢进电锅就好啦!

白汁菠菜蘑菇意粉

白汁是煮西餐的基本功! 大家快来试一下吧! 想知更多《荣式住家饭》, 欢迎浏览:

基础芋泥馅料

终于找到最好吃的万能芋泥馅配方~口感绵密奶香味十足~解锁了芋泥,就能做无数的芋泥小甜品啦~基础芋泥的作法很简单,完成后可用于西米露、芋头酥、泡芙、可颂、蛋糕卷等中西式点心。