基础芋泥馅料
终于找到最好吃的万能芋泥馅配方～口感绵密奶香味十足～解锁了芋泥，就能做无数的芋泥小甜品啦～基础芋泥的作法很简单，完成后可用于西米露、芋头酥、泡芙、可颂、蛋糕卷等中西式点心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
戴上手套，削去外皮、虫眼后擦拭干净
- 第二步：
削成薄片或切丁，加少许清水
- 第三步：
电锅外锅放2杯水蒸熟；筷子能轻松戳穿表示已经熟透
- 第四步：
趁热加入油脂与砂糖，一边捣成泥（可依需求添加鲜乳）
- 第五步：
静置冷却，即可做成甜点或密封冷藏
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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