当季食材

南瓜圈葱蛋

利用南瓜本身的形状,切成小圆片呈篓空,再添入葱蛋液,将其煎熟,就是一道香甜咸香的菜肴或是南瓜小煎饼,当小点心也很棒! 欢迎您来逛逛喔~

甲仙芋粿

白米饭和粉料一起打成米浆,切成粗条的芋头,更增口感,满口的芋头香,齿颊留香,非常好吃的一款芋头糕。

酸甜辣萝卜

腌萝卜这样做,酸辣开胃脆脆爽爽老好吃了,酸甜辣开胃!腌个小菜放在冰箱,想吃就吃,不用开火就能解决夏天没食欲的烦恼,我觉得萝卜最吃的做法就是酱萝卜了,酸甜爽口 ,餐餐必备。

芋头银耳汤

滑溜的银耳与蜜芋头的组合, 再添加红枣与枸杞与米酒提香 养身甜汤, 简简单单就可以制作完成啰

古早味葱饼~南瓜蔬菜(副食品💚8个月)

今早突然想给小橄榄来点传统的早餐,想到了古早味葱油饼,软软地,应该会是不错的手指食物。 稍稍改一下传统做法,决定借用南瓜天然的甜味,做成了这道宝宝版的无盐无油的古早味葱花饼,又用青江菜的叶子取代部分的青葱,把葱饼营养加分。麻麻试吃结果,很想一口接一口的吃完啊! (葱和菜,根据宝宝的需求增量) 小橄榄则吃的好香,以超快的速度自己用手吃完一片,还要,很棒的手指食物。 🌵加蛋和芝麻,做成蛋饼。

黑胡椒杏鲍菇

黑胡椒酱的香气与杏鲍菇等食材一同烹煮,又是一道下饭美味的料理哦!

芋泥蛋糕卷

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

黑胡椒螃蟹(菊岛蟹)

当季的澎湖野生石蟹.肉质鲜嫩嫩饱满鲜甜.适合清蒸料理保持石蟹鲜美的原味.将石蟹加入黑胡椒料理上.融合澎湖野生石蟹鲜甜.让整道料理更美味

清蒸牧牛湖大闸蟹@Selina Wu

秋日晏起,宅配人员近午时送来了一箱牧牛湖大闸蟹,开箱一看,哇,有六隻可爱的小傢伙呢!我想起红楼梦里黛玉的诗词:「螯封嫩玉双双满,壳突红脂块块香。」那么,今天就来一道应景的清蒸秋蟹吧! 大闸蟹适合沾着镇江醋、酱油及糖调和的酱料一起食用。虽说红醋适合红肉,不过今日用的是红醋对上甘醇的酱油调和,再加上一点姜泥,跟着蟹黄一起入口,浓郁的鲜味就在嘴里化开,满是秋天的味道啊!