当季食材
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现在时令当季的食材有哪些？这个时候盛产的食材经济实惠又新鲜美味，不用它们做菜可说是一种浪费！每季小编都会精选使用当季食材的食谱，让你尽情寻找料理的灵感！

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【好鱼网】油淋葱丝酒香蒸蟹

【好鱼网】油淋葱丝酒香蒸蟹

週末一家三口独享这一大支新鲜的帝王蟹，真是无比的开心! 特别用重量级的金门高粱及姜片、洋葱和原味胡椒盐清蒸，浓浓的酒香蒸蟹，女儿Q妹直说:妈咪好了没?当然还没喔!蒸好的帝王蟹，我另外再使用大把的葱丝用油煸香林在蟹身，请再等一下下嘿!拍完照马上端去给你喔! 新鲜在好鱼网:
蟹类
帝王蟹浓汤

帝王蟹浓汤

本食谱由知名部落客【老爷爷与小老婆】分享 跟煮泡面一样easy！！ 简单美味又高级的帝王蟹浓汤上桌，是不是看起来让你口水直流啊。 加味秘诀：可以买一罐洋香菜（香料一种），汤煮好洒一些，甘甜加倍喔
蟹类
百花酿蟹钳

百花酿蟹钳

炸蟹钳做法并不复杂，把已去壳的蟹肉、虾胶、芹菜粒和调味料拌匀作成蟹钳头，再沾上蛋浆和面包粉，下油锅炸至金黄色。蟹钳香脆可口，每口也是虾蟹肉的鲜甜味，沾上酱料伴吃，味道更加香。
蟹类
Mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅

Mimi♥富贵吉祥帝王蟹鲍鱼火锅

还在为年菜的菜色烦恼吗？一个澎湃丰富的火锅可以简化料理工作，不需要费时费力的手工，一样可以让家人食指大动，吃得津津有味！
蟹类
花雕鸡蛋蒸蟹

花雕鸡蛋蒸蟹

花雕蛋蒸蟹做法是将蟹蒸熟后，加入以蟹汁、花雕酒拌成的蛋浆，再入锅蒸熟。花雕酒味甘香醇厚，配上鸡蛋和蟹蒸，将蟹的鲜甜与花雕的芳香味全都渗进滑蛋里，每吃一口都散发出花雕酒的清香味和蟹鲜味。 花雕酒蒸蟹是很好的搭配，花雕可以中和蟹的寒性，又不会掩盖蟹的鲜味。加热后的花雕酒精度会降底，不但没有酒的呛味，反而更加香醇，亦能带出蟹的鲜味。
蟹类

椰浆咖哩炒螃蟹

椰浆咖哩炒螃蟹
椰浆咖哩炒螃蟹
要吃螃蟹但又觉得螃蟹很难做吗?今天跟菲姐一起来试试看有点异国风的椰浆咖哩炒螃蟹吧! 使用锅具: FASCOOK 不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
蟹类
清蒸帝王蟹

清蒸帝王蟹

帝王蟹多汁与自然的甜味，只需要清蒸，就很美味了。
蟹类

林柏好食金沙螃蟹

林柏好食金沙螃蟹
林柏好食金沙螃蟹
林柏好食金沙螃蟹
偶然在峇里岛嚐到,蟹壳外裹着一层咸香,卸甲后,大沙公厚实饱满的蟹肉,口感有着一束一束的新鲜肉质,Q中带甜 ,炎炎夏日三五好友,配上一口冰凉啤酒.. 允指回味 经过几次摸索,现在已是朋友夏天聚会的指定菜色了 端上桌必有一阵惊呼根手机快门!!
蟹类