奶香全麦香菜粉浆蛋饼

步骤

1. 第一步：
   雀巢鹰牌炼奶支装 170g，挤压式的很方便使用。 香菜可以换成任何现有的蔬菜，换成葱花也可以。 全麦面粉可以用一般面粉代替。 鸡蛋打散备用。
   
2. 第二步：
   把面粉、香菜及调味料（盐及烹大师鲣鱼粉）都加入蛋液里，以筷子调匀。
   
3. 第三步：
   加入雀巢鹰牌炼奶1-2大匙，喜欢奶味的人可以多加点。
   
4. 第四步：
   加入适量水分调整面糊浓稠度。 可以先加50ml水，调匀看看浓稠度，再酌量增加水分。
   
5. 第五步：
   热锅后加入一大匙橄榄油。下适量面糊（大约一半的面糊），锅小可以少放点面糊。
   
6. 第六步：
   一开始完成的面糊比较稠，不容易流动，下锅后不太容易摊开成正圆形。成品蛋饼比较厚。 还是可以煎，成品一样好吃。 此时可以酌量增加面糊里面的水分，再调匀。准备煎下一个。
   
7. 第七步：
   水分比较多较稀的面糊一下锅就自动摊成圆形，煎好的蛋饼比较薄。 看到边缘变干就能准备翻面了。
   
8. 第八步：
   煎好的蛋饼柔软有弹性。
   
9. 第九步：
   淋上雀巢鹰牌炼奶，带着浓浓奶香的全麦香菜蛋饼，不论是厚蛋饼还是薄蛋饼都很好吃喔！ 早餐不知道要吃什么的各位也赶紧来试试看吧！美味蛋饼自己来其实很简单。 也欢迎来逛逛我的Facebook粉丝专页喔！ >