紫茄炒青蔬
夏天的茄子这样做，每次都能多吃两碗大米饭，做法简单开胃超下饭，豆办酱带出茄子甜味又遇到爽口玉米笋，口感出乎意外搭配，非常扒饭美食，不敢吃茄子可以来试试。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料：茄子,玉米笋,红萝卜切片 - 第二步：
热油锅，放入茄子,玉米笋,红萝卜快炒约２分钟 - 第三步：
加入豆办酱和盐后，继续翻炒２分钟 - 第四步：
再加入大陆妹后，继续翻炒2分钟，起锅装盘。 - 第五步：
淋上适量香油。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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