生菜乌龙鲜蔬松
便宜又好吃的生菜，其实只要多加一步，就能做出跟饭店一样翠绿爽脆的白灼生菜 ，今天介绍这道在酷暑之中提高活力蛋白质美食，食指大动又消暑的鲜素食美食。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料: 小黄瓜切片 玉米 毛豆
- 第二步：
备料 美生菜3片清洗
- 第三步：
1.准备一锅水，水滚后，放入乌龙面煮约２分钟，捞起来备用 - 第四步：
热油锅后，放入小黄瓜切片,玉米,毛豆锅中快炒约1分钟 - 第五步：
再加入豆办酱２小匙和水２匙水，继续快炒约１分钟 - 第六步：
放入已煮熟的乌龙面和少许黑胡椒，翻炒1分钟，起锅。 - 第七步：
放入洗净后美生菜装盘，再放圣女蕃茄。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
乌龙面可以选用"赞岐"乌龙面，口感Q弹久煮不烂。
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