地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛围
一点一点迷你棉花糖点缀在杯子蛋糕上是不是很像小小的积雪阿？ 预先做好杯子蛋糕跟地瓜泥，想吃的时候组合一下送进烤箱烤个三五分钟，配上一杯热茶或热咖啡，完美的下午茶就轻松完成了！ 中英对照食谱 English Recipe:
地瓜
地瓜又名红薯，相当营养的地瓜，膳食纤维出了名的丰富，它在各种蔬菜当中是营养榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶，就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求，且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化，不论煎烤煮炸，都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
♥毛毛♥紫薯(紫地瓜)奶冻蛋糕卷
毛妈吃了之后竟然说:「宜兰的奶冻卷算甚么 ? XD」→超嚣张，自己做的更真材实料又超 级 好 吃 。 又是一款从倒到尾都「非常紫薯」的蛋糕卷。 完整食谱 :
【面包机】天然浪漫色! 紫心地瓜吐司
食パン!今天来试做加入地瓜的土司!到华人超市逛逛~看见有紫心地瓜!想说来试试看能不能做出浪漫色的土司~果然很粉紫啊!(￣▽￣) *面包机型号：ZOJIRUSHI BB-HD 10 **使用中筋面粉(all purpose flour)原因：加拿大的中筋差不多是台湾的高筋粉~
鲜奶茶吐司 & 香甜地瓜吐司
"鲜奶茶土司"和"蜂蜜地瓜土司"～味道很特别吧!!不过....味道口感上并不会冲突喔,将鲜奶加上茶叶泡开作为鲜奶茶液体加进面团里再经过烘烤...吃一口松软土司茶香浓郁在嘴里...实在让人忍不住一口接一口呢～而甜甜的地瓜加进土司里再添加蜂蜜增加整体口感的融合性和香甜味....让简单平凡的土司多了风味也多了健康养生喔!
紫心地瓜Bagel【味蕾周记】
由于Bagel的配方基本上是不添加鸡蛋及油脂，也因此较一般的欧式甜面包来得少负担。在健康概念盛行的这些年，Bagel在台湾也越来越受欢迎。相较于市场上一堆热门的天然酵母面包或是花样丰富的欧式、台式面包，Bagel这等大一号的伪甜甜圈，显得朴实了不少，这或许也更符合发明他的犹太人个性吧！
