地瓜
地瓜又名红薯,相当营养的地瓜,膳食纤维出了名的丰富,它在各种蔬菜当中是营养榜首,也是十大抗氧化蔬菜之一,每天只要吃300公克的鲜绿地瓜叶,就能满足一个人一天的维生素A、C、E及铁的需求,且每100公克地瓜叶就含有3.1公克纤维质。加式方式也非常多变化,不论煎烤煮炸,都能吃出地瓜香甜又松软的独特美味。
姜汁米布丁佐地瓜脆片_无油低卡免烤箱
烤地瓜脆片X奶香米布丁X姜汁肉桂香 ➥完美交织,惊奇食感 ➥会开火就会做超简单 ➥无麸质非油炸不爆卡 ➥临时客人来救急茶点 ➥一口大小派对也好用
自制木薯粉&地瓜粉
市面上贩售的地瓜粉其实就是进口木薯所制造的,近年来地瓜身价翻涨,成本相对较贵,所以便宜的木薯也就取代了地瓜粉。 在料理中我们经常会用到地瓜粉,地瓜粉在台湾到处都可以买到,但如果是住在国外的朋友们可就不一定买得到,其实不管是木薯粉或是地瓜粉我们在家也可以自己做,木薯或许不容易取得,但是地瓜可就方便多了...现在就让我们DIY自制木薯粉或是地瓜粉吧
黄金地瓜烧~冬天最温暖的下午茶点心
吃腻了蛋糕、面包类的下午点心了吗? 湿冷冷的冬天来临了,不妨将蒸好的地瓜,做点小变化,就可以完成一道健康美味、又香贡贡的小点心喔!刚出炉时,热呼呼的,要小心烫喔~~ 更多详细图片作法请参考