照烧地瓜鸡

咸甜咸甜的非常下饭,连挑食的老幺都说好吃😋 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
icook 2406 阅读

材料单

  1. 约200克地瓜2小条
  2. 约500克鸡腿排2隻
  3. 2大匙酱油
  4. 少许白芝麻
  5. 1大匙米酒
  6. 1大匙味醂
  7. 1大匙砂糖
  8. 1大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备食材
    照烧地瓜鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    地瓜去皮、切块、放入水中浸泡, 去除表面黏液、以及防止氧化,
    照烧地瓜鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡肉洗净、切成一口大小
    照烧地瓜鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    热锅,我用不沾锅所以没放油, 将鸡腿肉煎到金黄,
    照烧地瓜鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    放入地瓜, 同时放入所有酱料,中小火焖煮10分钟,
    照烧地瓜鸡的加工步骤
  6. 第六步:
    地瓜熟了,酱汁也收干了,撒点白芝麻即可。
    照烧地瓜鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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