瘦身辣味牛蒡

夏日炎炎没有胃口,适当食辣有助促进食欲和发汗。这道瘦身辣味牛蒡有促进血液循环、加快肠道蠕动的功效,既开胃又健康。
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材料单

  1. -材料
  2. 4两牛柳
  3. 4两牛蒡
  4. 1隻青甜椒
  5. 1隻红甜椒
  6. 1/2辣椒粉(视乎口味)
  7. 2粒蒜粒
  8. 2汤匙葡萄籽油
  9. -腌料
  10. 1茶匙生粉
  11. 2汤匙豉油
  12. 1汤匙橄榄油
  13. 1茶匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛柳切丝,用腌料拌匀,约腌15分钟。
  2. 第二步:
    牛蒡去皮及切丝后备用。
  3. 第三步:
    青甜椒、红甜椒切丝备用。
  4. 第四步:
    用2汤匙葡萄籽油爆香蒜粒,加入青甜椒、红甜椒、牛蒡略炒3分钟,再加入牛柳、及辣椒粉炒约3分钟至刚熟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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