日式简单健康迭煮料理

步骤

1. 第一步：
   将高丽菜切片(留三片大片的不要切), 红萝卜用削皮刀削成薄片, 将红萝卜平放着削比较好处理, 剩下不好削的部分切一切就好, 猪肉片切成大小适中
   
2. 第二步：
   准备调味料 (将下列混合均匀), 姜泥3大匙, 酒两大匙, 盐0.5大匙, 酱油1大匙, 鸡粉少许
   
3. 第三步：
   按照高丽菜 红萝卜 猪肉分层排进锅中, 放入三分之一份量的调味料, 以上动作重复三次,
   
4. 第四步：
   最上层用大片的高丽菜盖满, 最后加入一杯水200cc, 盖上锅盖用中火蒸煮 沸腾后转小火蒸煮30分钟
   
5. 第五步：
   有时我会在底部铺上耐热的烘培纸, 这样煮好后方便完整地拿出来切, 不放也可以直接在锅中切块